斷食已經成為現代人們健康生活方式中的熱門趨勢，良好的斷食模式不僅能讓身體更健康，還能改善許多慢性疾病的症狀。

什麼是斷食？斷食好處有哪些？我們都將透過本文為你解答，一起往下看身體在斷食期間經歷了什麼神奇的轉變吧！

斷食優點有這些：

• 脂肪燃燒
• 提升抗氧化能力，防止衰老
• 提升代謝能力
• 降低身體發炎頻率
• 增強免疫力

什麼是「斷食」？

斷食其實就是不吃東西、禁食的意思，但其實斷食沒有大家想的那麼可怕，許多人會利用「間歇性斷食」來達成瘦身的目的，透過調整進食時間的方式，來增加脂肪燃燒的時間。

斷食對身體有什麼好處？斷食時間線講解

我們的身體已經進化到，可以適應長時間的飢餓，並且在沒有進食的時間裡讓身體變得更健康，是不是很神奇呢？一起往下看斷食能帶給我們什麼吧！

斷食12小時：生長賀爾蒙的分泌

斷食12小時後，身體會開始分泌生長賀爾蒙，這種賀爾蒙具有抗老化和脂肪燃燒的作用。它還能促進關節修復和新蛋白質的合成，從而使大腦更靈活，身體部位的功能更佳。

斷食18小時：細胞自噬啟動

在斷食18小時後，身體開始進入細胞自噬狀態，這種自噬現象能清除受損的舊蛋白質和微生物，並促進組織修復和更新。它對於清除糖化蛋白質（AGEs）等有害物質尤其有效。

斷食24小時：酮能量產生

身體斷食24小時後，會消耗掉糖原儲存，開始轉向使用酮作為能量來源，這種酮能量不僅可以抑制食慾，還具有抗氧化和抗發炎的作用，有助於改善心血管功能和腦功能。

斷食48小時：幹細胞生成

斷食48小時後，身體開始產生幹細胞，這些幹細胞可以修復受損的組織，抗老化，並增強免疫力，還能降低罹患癌症或腫瘤的風險。

進行斷食該注意什麼？

為了獲得最佳效果並且避免副作用，進行斷食時請參考以下建議：

1. 身體適應：斷食時間建議從較短的時間開始，身體適應後再慢慢延長斷食時間。
2. 補充水分、營養素：斷食期間仍然要攝取充足的水分，並補充必要的礦物質、維生素和鹽分，以防營養不良。
3. 注意身體狀況：如果感到頭暈、虛弱或其他不適，請立刻停止斷食並重新訂定斷食計劃。
4. 可定期進行：斷食不宜長期持續，建議採取週期性斷食，並與正常的飲食模式交替進行。

什麼是最好的斷食模式？

最良好的間歇性斷食模式為「168斷食」，顧名思義就是將進食時間集中在一天當中的8小時，禁食16小時。

結論

斷食作為近幾年流行的瘦身方式，許多人實測後發現不只體重變輕，連身體也變得更健康了，不過切記不要斷食過度，有可能產生其他不好的副作用，進行斷食時也要先判斷自己的身體狀況適不適合喔！

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